Kacze udka pieczone z pomarańczą i miodem w rękawie
zbp
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Mięso drobiowe – kacze udka pieczone w rękawie z dodatkiem słodkich dodatków. W smaku po upieczeniu mięso jest kruche, złocista skórka i super smak. Danie podawać z kawałkami pomarańczy i dowolną sałatką np. z buraczków i dla mnie jako dodatek do tego dania to pajda ciemnego pieczywa.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
5 udek kaczych – u mnie 1,2 kg
2 duże pomarańcze bez pestek
1 duża łyżka jasnego miodu
Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do drobiu
Rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.49 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKacze udka pieczone z pomarańczą i miodem w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: mięso oczyścić, opłukać, osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem i przyprawą. Odstawić na całą noc do lodówki. Następnie natrzeć mięso miodem, dodać kawałki pomarańczy. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Potem przełożyć mięso do rękawa wraz owocami, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec całą godzinę w naczyniu pod przykryciem w temp. 180 stopni. Potem zdjąć pokrywę z naczynia, rozerwać rękaw, zmniejszyć temp. do 160 stopni i piec mięso do miękkości, często polewać powstałym płynem. Mięso po upieczeniu przełożyć na półmisek z liśćmi sałaty i plastrami drugiej pomarańczy.
Porady
1.do pieczenia można dodać kilka 5-6 goździków, mięso będzie bardziej aromatyczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomarańcze
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka pieczone w rękawie
Sekret tak pięknie wyglądających udek jest prosty, potrzebujesz dobrą marynatę, przepis znajdziesz niżej, czas i rękaw do pieczenia. Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów,...
Udka pieczone w rękawie.
Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów, ponieważ bardzo lubimy drób, szczególnie najmłodszy w rodzinie domaga się zawsze "pałek"i kotletów tak, więc często improwizuje w tej...
Komentarze