Torcik z migdałami
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
150g biszkoptów lub ciasteczek maślanych
100 g margaryny
Krem:
450 g serka śmietankowego
400 ml śmietanki kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru do kremu
200 g świeżych truskawek
30g płatków migdałowych
4 łyżki żelatyny spożywczej
Torcik z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Margarynę stopić. Biszkopty pokruszyć i połączyć z tłuszczem. Tortownicę o średnicy 24 cm wykleić ciastem i odstawić do lodówki na 30 minut.
- 2. Truskawki opłukać, usunąć szypułki. Owoce pokroić w plasterki. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni na złoty kolor.
- 3. Krem: Żelatynę rozpuścić w 120 ml gorącej wody , ostudzić. Ostudzoną żelatynę połączyć z serkiem śmietankowym. Kremówkę ubić z cukrem pudrem na puszysty krem i delikatnie wymieszać z serkiem
-
Komentarze