Szpinakowo-gryczane pierożki

Szpinakowo-gryczane pierożki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szpinak rozmrozić na patelni, odparować, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić białym pieprzem, imbirem do smaku; przestudzić.
• 2. Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu z małą ilością soli; wystudzić.
• 3. Wymieszać masę szpinakową z serem (mogą być grudki).
• 4. Wymieszać masę szpinakowo-serową z kaszą gryczaną; doprawić do smaku solą; uważać by farsz nie był zbyt słony.
  
• 5. Ciasto francuskie rozłożyć i pociąć na kwadraty - około 12 z jednego płatu ciasta; nałożyć na nie po łyżce farszu, zlepić w koperty.
• 6. Piekarnik rozgrzać do temperatury 225 stopni, piec pierożki do zrumienienia - około 15-20 minut (zależy od piekarnika).
• 7. Podawać na gorąco do zup kremów lub towarzyszące sałatkom.