Pieczone gryczane pierożki

Pieczone gryczane pierożki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło utrzeć z solą i cukrem, dodać śmietanę, majonez, jajka. Miksować do połączenia składników. Dodać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i na godzinę wstawić do lodówki.
• 2. Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę i usmażyć na maśle. Doprawić tymiankiem, solą i pieprzem.
• 3. Kaszę ugotować na sypko.
• 4. Z udka zdjąć skórę, mięso oddzielić od kości i pokroić.
• 5. Wymieszać składniki nadzienia, dodać łyżkę świeżego lub mrożonego kopru. Do smaku doprawić pieprzem, solą i wymieszać.
• 6. Ciasto podzielić na 20 części. Wałkować małe placuszki na grubość 3-4 mm.
• 7. Na placuszki rozłożyć nadzienie i sklejać formując trójkąty.
• 8. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zlepieniem do dołu. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czarnuszką lub sezamem. Piec w temp. 180 stopni na złoty kolor ok. 20 - 25 minut