Szarlotka z budyniem.
- 60 min
Ciasto to jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, stanowi rewelacyjny dodatek do popołudniowej filiżanki kawy. W mgnieniu oka znika z talerza.
- 60 min
Składniki:
- CIASTO KRUCHE:
25 dag margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki śmietany 18%
3 żółtka
cukier waniliowy
45 dag mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA:
1 litr mleka
5 łyżek cukru
3 budynie waniliowe
PONADTO:
2-2,5 kg jabłek
1/2 opak. przyprawy do szarlotki
Szarlotka z budyniem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.CIASTO KRUCHE:
Z podanych składników zarabiamy ciasto, następnie dzielimy na dwie części. Jedną umieszczamy na 30-40min. w zamrażalniku, natomiast drugą chłodzimy w lodówce.
2. JABŁKA:
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do nich przyprawę do szarlotki i ewentualnie dosładzamy cukrem jeśli uznamy, że jabłka są za kwaśne.
3. BUDYŃ:
Z podanych składników gotujemy budyń.
4. PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA:
Do foremki wykładamy schłodzoną część ciasta i podpiekamy ją w piekarniku nagrzanym do 200"C ok.10-12min. Następnie wyjmujemy blaszkę z piekarnika i na ciasto wykładamy odciśnięte jabłka, zalewamy je gorącym budyniem. Z zamrażalki wyciągamy drugą część ciasta i ścieramy ją na tarce - pokrywając wierzch ciasta. Pieczemy w całości około 50-60min.
SMACZNEGO.
Porady
Po całkowitym wystygnięciu warto posypać ciasto cukrem pudrem.
Komentarze