Szarlotka z budyniem

wyświetlono: 3331 |
dodany do książki kucharskiej: 14 |
polecenia: 0

Pyszna, szybka domowa szarlotka z budyniem

Dodany przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Opublikowany: 11.08.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

80min PT80M

Składniki

ciasto na formę około 24cm x 32cm

800 g mąki pszennej
1/2 kostki masła
1 jajko
2 żółtka
1/2 szkl. cukru pudru
2 łyżki śmietany kwaśnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 kg. jabłek
2 budynie waniliowy i toffi z cukrem
750 ml. mleka
szczypta cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z budyniem

1. Składniki na ciasto mieszamy razem i wyrabiamy ciasto...następnie dzielimy masę na dwie części formujemy kulki i jedną z nich wkładamy do zamrażalnika do całkowitego zamarznięcia...

Jabłka obieramy kroimy w części, budynie gotujemy według przepisu ale tylko w 750 ml.mleka

Blachę wykładamy papierem do pieczenia...rozwałkowujemy jedną część ciasta,wykładamy nią formę i nakłuwamy widelcem, następnie ciasto pokrywamy jabłkami posypujemy cynamonem tudzież wanilią i zalewamy jeszcze ciepłym budyniem...
Zamrożone ciasto ścieramy na tartce o dużych oczkach i posypujemy nasze ciachoooo...

Pieczemy w 180 st. około 45-50 minut.

Porady
Żeby ciasto nie nasiąkło sokiem z jabłek podczas pieczenia można zastosować mały trik czyli...przed nałożeniem jabłek na spód, należy surowe ciasto posypać bułką tartą a następnie położyć na nim jabłka...

Uwaga.
W przepisie nie ma cukru miejcie to na uwadze, więc jeśli lubicie ciacha słodkie do ciasta należy dosypać 1 szkl. cukru