Szarlotka Olgi
- 35 min
Ten przepis lubię najbardziej. Piec ten deser nauczyłam się sama. Jest bardzo prosty w wykonaniu. Idealny na poczęstowanie przyjaciół. :)
- 35 min
Składniki:
- Ciastko:
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
250g masła
3 żółtka
1 całe jajko
Jabłka;
2 kg jabłek
12 łyżeczek cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka cynamonu
Dodatki:
Bita śmietana, ewentualnie lody.
Cynamon
Czekolada do dekoracji
Szarlotka olgi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia bezpośrednio na stolnicę,
dodaj cukier, cukier waniliowy oraz masło. - 2. Dodaj 3 żółtka i 1 całe jajko. Zagnieć ciasto i podziel na 2 części.
- 3. Całość posiekaj razem.
-
4.
Jabłka obierz ze skóry.
- 5. Zetrzyj na tarce i podgrzej w garnku, dodając cukier, cukier waniliowy i cynamon.
-
6.
Jedną część rozwałkuj i wyłóż na blasze. Wyłóż jabłka. Na jabłka
połóż ubite na sztywno białka z 1/4 szklanki cukru. -
7.
Na wierzchu połóż drugą, rozwałkowaną część ciasta, lub pokruszoną.
Komentarze