Szarlotka
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
250 g masła
1 szkl c.pudru
c.waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
4 żółtka
Jabłka:
1,5 kg jabłek
1 galarekta cytrynowa
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąke, masło oraz c.puder razem posiekać. Dodać proszek, cukier waniliowy, jajka oraz żółtka.
Szybko zarobić gładkie ciasto. Schłodzić w lodówce min 2 h
Podzielić na dwie części. -
2.
Jabłka:
Jabłka obrać i pokroić na niewielkie kawałki. Podlać odrobiną wody. Udusić.
Do gorących jabłek dodać galaretkę w proszku. -
3.
Jedną część ciasta rozwałkować i dać na dno formy. Na to dać jabłka. Na górę zetrzeć resztę ciasta
Upiec w nagrzanym piekarniku
Można wystudzone ciasto posypać c.pudrem.
Komentarze