SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU

  • wyświetlono: 1558 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To już ostatni moment na zebranie kwiatów czarnego bzu, musiałam wprawdzie go szukać daleko od miasta, ale udało się. Często sięgam po niego zimą ale również latem. Syrop jest świetny jako dodatek do lemoniady, koktajli, drinków oraz herbaty. Zachęcam do zrobienia tego syropu.

Mariola123
  • 40 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

30 - 40 szt baldachów z czarnego bzu, bez liści
sok z 1-3 cytryn
1 kg cukru
1 litr wody

Sposób przygotowania przepisu:

SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU

  • 1. PRZYGOTOWANIE :

    Kwiaty rozkładamy na papierze śniadaniowym lub ściereczkach, na 1-2 godziny aby pozbyć się robaczków. Po tym czasie odcinamy gałązki i przekładamy kwiatki do garnka. Do kwiatków wyciskamy sok z cytryn, następnie zagotowujemy wodę z cukrem, mieszamy aż cukier się rozpuści i zalewamy kwiaty.
    Garnek przykrywamy pokrywką, odkładamy na 3-4 dni w ciemne miejsce. Syrop przecedzamy przez gazę, wyciskamy również kwiaty, następnie napój zagotowujemy i gorący przelewamy do słoiczków lub buteleczek, zakręcamy i odwracamy słoiczki do góry dnem aż ostygną.
    Syrop przechowujemy w chłodnym miejscu kilka miesięcy. Używamy w razie potrzeby, zalecany również w czasie przeziębień.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kwiaty bzu

Komentarze

Podobne przepisy

Likier z mięty i kwiatu bzu

Dodane przez: JustKuchcik

Likier z mięty i kwiatu bzu

Likier lekki, aromatyczny, z oryginalnych...

Syrop z bzu liliowego

Dodane przez: igraszki losu

Syrop z bzu liliowego

Pachnący nieziemsko, idealny do...

Sok z czarnego bzu

Dodane przez: danusia19671

Sok z czarnego bzu

Co roku robię taki sok na przeziębienie...

Sok z czarnego bzu

Dodane przez: mysza75

Sok z czarnego bzu

Sok ten w moim domu jest odkąd...

Dziki bez

Dodane przez: jabłko

Syrop z owoców dzikiego bzu

Bomba witaminowa

sok z czarnego bzu

Dodane przez: alaaa

Sok z czarnego bzu

Bardzo zdrowy i bardzo smaczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE