spaghetti
- 35 min
Składniki:
- - 500 g mięsa mielonego ( wołowo-wieprzowego)
- 1 jajko,
- 2 ząbki czosnku,
- Sól, pieprz,
- Olej do smażenia
Sos:
- 1 mały słoik papryki marynowanej,
- 1 mały słoik ogórków marynowanych,
- 20 dag pieczarek,
- 1 cebula
- 2 słoiczki sosu słodko-kwaśnego
Spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso łączymy z jajkiem, wyciśniętym czosnkiem, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy na jednolitą masę. Formujemy z mięsa małe kulki i smażymy na patelni z każdej strony. Usmażone odkładamy do miski. Następnie przygotowujemy sos. Paprykę marynowaną, ogórki konserwowe kroimy w paski. Na dużej patelni wlewamy olej i smażymy cebulę pokrojona w kostkę i pieczarki pokrojone w ćwiartki. Podsmażamy około 10 minut i dodajemy ogórki, dalej podsmażamy około 5 minut. Następnie dodajemy paprykę marynowaną i sos słodko-kwaśny – można dodać trochę soku pomidorowego ( pół szklanki) Całość mieszamy i dusimy po zagotowaniu około 2 minut. W razie potrzeby doprawiamy solą lub pieprzem. Do tak przygotowanego sosu dodajemy kulki mięsne i zagotowujemy. Kulki podajemy z makaronem spaghetti/ryżem.
Komentarze