Sałatka ze spaghetti z buraków z serem z niebieską pleśnią
Składniki:
- 300 gram spaghetti z buraka
100 gram pomidorków koktajlowych
100 gram sera z niebieską pleśnią
1 żółta papryka
4 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
sól do smaku
Sałatka ze spaghetti z buraków z serem z niebieską pleśnią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spaghetti z buraka rozłożyć na talerzu. Jeżeli nie mamy gotowego możemy obranego buraka pokroić w słupki lub użyć do niego specjalnej temperówki do warzyw, dzięki której uzyskamy kształt spaghetti. Pomidorki opłukać, przekroić na ćwiartki i ułożyć na burakach. Paprykę opłukać, wykroić gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Ser pokruszyć na mniejsze kawałki i razem z papryką rozłożyć na burakach. Olej wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem oraz solą. Polać sosem spaghetti.
Komentarze