Ryżowe kotlety z wątróbką
- 40 min
Wątróbka jest bogatym żródłem żelaza i witaminy B12 dlatego też często powinniśmy ją zajadać.
- 40 min
Składniki:
- 30dag.wątróbki drobiowej
1i1/2 szklanki ryżu
2 jajka
1 cebula
sól
pieprz
bułka tarta
majeranek
olej
Ryżowe kotlety z wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy na miękko w osolonej wodzie. Wątróbkę płuczemy,suszymy i smażymy na rozgrzanym oleju. Cebulę obieramy,siekamy i podsmażamy na oleju.
- 2. Następnie ugotowany i wystudzony ryż, wątróbkę i cebulę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.Do powstałej masy dodajemy jajka,,doprawiamy do smaku przyprawami i mieszamy.
- 3. Z masy formujemy kotleciki,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Komentarze