1.Owoce rozmrozić , odlać sok, zmiksować z 3 łyżkami cukru. Żelatynę namoczyć w pół szklanki zimnej wody. Przygotować galaretkę , biorąc półtora szklanki wody.
2.Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami i kłaść na przemian obie masy. Całość zalej tężącą galaretką. Ozdobić bitą śmietaną.
3.Żółtka utrzeć z resztą cukru , białka ubić na sztywno. Wymieszać jogurt ze śmietaną , żółtkami i pianą.Żelatynę rozpuścić , podgrzewając. Masę jogurtową podzielić na dwie części ( 2/3 i 1/3). Mniejszą porcję połączyć z truskawkami. Do obu mas dodać po połowie żelatyny, wymieszać i schłodzić.
Komentarze