Roladki schabowe w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Mięso rozbić, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
• Cebulę obrać i pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki.
• Rozgrzać masło i obsmażyć cebulę, następnie dodać pieczarki, poddusić i odparować wodę.
• Przestudzić i dosypać ser żółty starty na tarce.
• Na plastry schabu rozłożyć farsz i zwijać roladki. Pospinać wykałaczkami.
• Roladki obsmażyć na oleju i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
• Pomidory zagotować, dodać śmietanę, serek i mieszać, aż się rozpuści. Przyprawić.
• Sosem zalać roladki schabowe i piec 30 minut w temperaturze 180 st.C.
Komentarze