ROGALIKI MOJEJ MAMY
- 60 min
Składniki:
- 0,5 kg mąki
1 masło lub margaryna
2 jajka
6 dag drożdży
6 łyżek mleka
2 łyżki cukru
marmolada
Rogaliki mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ( margarynę ) roztopić i wystudzić, drożdże rozetrzeć z mlekiem i cukrem i zostawić na około 20 min do wyrośnięcia, następnie do mąki dodać rozczyn, jaja, tłuszcz i wyrobić ciasto - odstawić do wyrosniecia na około 20 minut. Ciasto rwać na kawałki, rozwałkować na koło, koło przeciąć na 4 lub 8 trójkątów - w zależności jak duże chcemy rogaliki, nakładamy marmoladę i zwijamy jak rogaliki ( najlepiej tak aby wierzchołek trójkąta był pod spodem )
Pieczemy na rumiano - 15/20 min w 180'
Smacznego! :)
Komentarze