Metrowiec mojej mamy

  • wyświetlono: 2542 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 1

Przepis mam od mamy.

26234939_1362802727158535_259184738_n-1
  • 300min

Składniki

Ciasto jasne:
4 jajka
cukier tyle ile waga jajek
mąka tyle ile waga jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g margaryny rozpuszczonej i ostudzonej
Ciasto ciemne:
3 jajka
cukier tyle ile waga jajek
mąka tyle ile waga jajek( odjąć jedną łyżkę i zastąpić 1 łyżką kakao )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g margaryny rozpuszczonej i ostudzonej
Masa budyniowa:
3 szklanki mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
5 łyżek cukru
1 kostka margaryny
Polewa czekoladowa:
1/2 kostki margaryny
3 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 wyparzone jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Metrowiec mojej mamy

  • Upieczone ciasto1. Wykonanie ciasta jasnego: Jajka ubić z cukrem do białości (mają potroić objętość). Dodać mąkę, proszek do pieczenia i margarynę. Wszystko dobrze wymieszać i przelać do wysmarowanej margaryną i obsypanej kaszą manną dużej blachy piekarnikowej (36x36). Piec 25 minut w temp. 180 s C. Wykonanie ciasta ciemnego: Wykonać tak samo jak ciasto jasne, pod koniec dodać łyżkę kakao.Wyłożyć do 3/4 wysmarowanej dużej blachy (36x36) Piec 20 minut w tej samej temp.
  • Masa2. Wykonanie masy budyniowej: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem, resztę mleka wymieszać z proszkiem budyniowym i ugotować budyń. Margarynę utrzeć na puch dodając zimny budyń. Podzielić na 6 części
  • I placek przełożony masą3. Złożenie metrowca: Ciasto jasne pokroić na 4 równe paski a ciemne na 3. Wyłożyć 1 część masy na jasny placek.
  • Złożenie ciasta4. Przykryć plackiem ciemnym i wyłożyć 2 część masy.
  • III placek przełożony masą5. Przykryć jasnym ciastem i wyłożyć 3 część masy. Z resztą postąpić tak samo
  • złożone ciasto6. Złożone ciasto odwrócić tak by paski ciasta były pionowo. Polać polewą i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Smacznego:)
  • 7. Wykonanie polewy czekoladowej: Margarynę rozpuścić z cukrem, ostudzić i dodać kakao. Jajko ubić na puch i wymieszać z polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemama_mnie_nauczylametrowiec

Komentarze

Podobne przepisy

image-216le7w

Dodane przez: Karolina88

Pączki Mojej Mamy

Są naprawde Pyszne ;) Z 1 kg. wychodzi...

Wuzetka Mamy

Dodane przez: margo_la

Wuzetka Mojej Mamy

To ciasto przypomina mi dzieciństwo,...

Jabłecznik mojej Mamy

Dodane przez: martitka07

Jabłecznik mojej Mamy

Moja mama przepis ma z dawna jak...

powidlak

Dodane przez: Kameleon

Ciasto powidlak-ziemniaczek mojej Mamy

Mama potrafiła czasem zrobić coś...

drożdżówka

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Drożdżówka mojej mamy

Pyszne drożdżowe ciasto

miodownik

Dodane przez: Konto nieaktywne

Miodownik mojej Mamy

Przepis stary jak świat, ale mimo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE