Risotto à la Dżoana
Szybka i smaczna, prosta i tania. Łagodna lub na ostro. W obu wersjach smakuje wyśmienicie.
Składniki:
- ● 4 woreczki ryżu po 100 g
● masło do smażenia ryżu
● sól
● pieprz
● 2 świeże ogórki
● 3 pomidory
● 2 filety z kurczaka
● 1 ząbek czosnku
● olej
● koperek
Risotto à la dżoana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy według
przepisu na opakowaniu. -
2.
Filety kroimy w kostkę,
smażymy na oleju, doprawiając
do smaku solą, pieprzem
i zgniecionym czosnkiem. -
3.
Ogórki myjemy i nieobrane
kroimy w ćwiartki. Pomidory
obieramy i kroimy w kostkę.
Drobno siekamy koperek. -
4.
Ryż smażymy na roztopionym
maśle ok. 10 minut. Dodajemy
mięso i smażymy.
Dokładamy pomidory i smażymy,
aż się rozpuszczą. Dodajemy
ogórki i smażymy ok.
3 minut. Wykładamy na talerz,
posypujemy posiekabym
koperkiem.
Komentarze