Rafaello
Bez pieczenia, smacznie i szybko.
Składniki:
- 3 paczki krakersów
3 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
25 dag masła lub margaryny
10 dag+4 łyżki wiórków kokosowych
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 litr mleka
1 cukier waniliowy
Rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy 700 ml. mleka, a do reszty dodajemy budynie, cukier, cukier waniliowy i mąkę. Do gotującego się mleka wlewamy cały czas mieszając mleko z budyniem. Trzymamy na wolnym ogniu, aż budyń się zagotuje. Studzimy. Miękke masło ucieramy z żółtkiem i dodajemy do niego porcjami ostudzony budyń, a na koniec wiórki kokosowe.
- 2. Wykładamy 1/3 kremu na krakersy, a potem znów układamy krakersy. Najlepiej, aby wyszły trzy warstwy krakersów i trzy warstwy kremu.
- 3. Prażymy na suchej patelni 4 łyżki wiórków kokosowych. Gdy ostygną mieszamy je z 4 pokruszonymi krakersami i posypujemy wierzch ciasta.
Komentarze