Pstrąg na kuskusie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonym wrzątku. Następnie kroimy w długie paski.
2.Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Koperek myjemy,
osuszamy. Kilka gałązek odkładamy, resztę siekamy. Wsypujemy do kaszy. Doprawiamy solą i pieprzem. Skrapiamy oliwą. Mieszamy.
3.Filety myjemy, przekrawamy na pół. Solimy. Gotujemy na parze ok. 10 minut.
4.Na kuskusie układamy marchewkę, przykrywamy rybą. Skrapiamy sokiem z cytryny i dekorujemy koperkiem.
Komentarze