Pierś z kurczaka na kuskusie

  • wyświetlono: 582 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nie skomplikowane i bardzo pyszne lekkie danie, zapraszam:)

20191005_083333
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Kurczak:
115 g piersi z kurczaka
50 g jogurtu naturalnego 0%
1 łyżeczka kurkumy
½ łyżeczki pieprzu cytrynowego
Szczypta kardamonu
Sól do smaku
Sałatka kuskus:
30 g kaszy kuskus ( waga przed przygotowanej kaszy)
60 g cukinii
30 g papryki czerwonej
30 g pędów bambusa ze słoika
½ łyżeczki olej kokosowego
½ cebuli
1 łyżeczka sosu sojowego
Sól do smaku
Szczypta mielonego chili

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka na kuskusie

  • image-264bnnv1. Mięso umyć i osuszyć. Zrobić kilka nacięć na głębokość 3-4 mm. Do miseczki przełożyć jogurt, dodać kurkumę, kardamon, pieprz cytrynowy oraz sól. Dokładnie wymieszać do połączenia składników.
  • image-14cjsh82. Do marynaty włożyć mięso i obtoczyć go przygotowaną marynatą. Wstawić do lodówki na godzinę.
  • image-287bgnv3. ¼ szklanki wrzątku połączyć z sosem sojowym i wlać do kaszy i zostawić na 5-7 minut pod przykryciem, aby kasza wchłonęła płyn.
  • image-0d6gwje4. W między czasie przygotować warzywa. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na oleju kokosowym. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię. Podlać 2 łyżkami wody i dusić do miękkości.
  • image-164bqho5. Na koniec dodać pokrojony na mniejsze bambus. Doprawić do smaku sola i chili. Po około 2-3 minutach zdjąć z ognia. Lekko przestudzić i połączyć z kaszą kuskus, wymieszać.
  • image-0f7ew0t6. Na dno naczynia żaroodpornego rozłożyć sałatkę kuskus a na wierzchu delikatnie ułożyć mięso, nacięciami do góry. Wstawić do nagrzanego do 200 st i piec do momentu, aż mięso będzie miękkie. Smacznego!
PP_05-2016

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczakz_roznych_stron_swiatapaprykaCukiniapierś z kurczakakasza kuskusdietetycznemój pomysłniskokalorycznaz piekarnikasmaczna dietasmaczne odchudzanieprzepisy_fit

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak z fasolką

Dodane przez: Martyna1991

Pierś kurczaka z fasolką na ostro

Propozycja jak z paru prostych...

kurczak

Dodane przez: Kasja1986

Chrupiąca pierś z kurczaka na cukiniowym...

Pierś z kurczaka obtoczona w majonezie...

Pierś z kurczaka na szpinakowym posłaniu

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierś z kurczaka na szpinakowym posłaniu

Delikatna pierś z kurczaka na pysznym...

Pierś na porach.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zapiekana Pierś z Kurczaka na Porach

Danie z serii nie wygląda a smakuje...

Faszerowana pierś z kurczaka

Dodane przez: Elysse

Faszerowana pierś z kurczaka

Faszerowana pierś z kurczaka

Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka

Dodane przez: Ola1984

Aromatyczna i krucha pieczona pierś z kurczaka

To nie tylko świetna alternatywa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE