Placuszki z jabłkami
Składniki:
- 2 szt jabłka
cukier puder do posypania
tłuszcz do smażenia
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1/2 l kefir
400 g mąka
3 szt jajka
Placuszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wybić jajka do miski, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia
-
2.
Zmiksować robotem, dodać kefir, razem dobrze utrzeć ciasto na puszystą masę.
Ciasto powinno mieć gęstość śmietany. - 3. Jabłka obrać, pokroić w talarki. Do ciasta włożyć talarki jabłek, wymieszać.
- 4. Na patelni dobrze rozgrzać tłuszcz, łyżką nakładać porcję ciasta na patelnię.
- 5. Smażyć racuchy z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuszki posypać cukrem pudrem.
Komentarze