Placuszki Anki
- 40 min
Przepis powstał gdy próbowałam zrobić coś na obiad dla mojego synka niejadka. Czasami ciężko wymyślić na obiad dla dziecka coś dobrego i zdrowego. Opróżniłam swoją lodówkę z warzyw i mięska i tak powstały moje placuszki ;)
- 40 min
Składniki:
- -1 mała cukinia
-1/4 główki młodej kapusty
-2 marchewki
-1 pierś z kurczaka
- 2 jajka
-15 dag sera żółtego
-6 łyżek bułki tartej
-pół pęczka koperku
-1,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka
Placuszki anki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię, marchewkę i żółty ser zetrzeć na tarce(grube oczka). Kapustę i kurczaka pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszać w misce razem z dwoma jajkami, koperkiem i bułką tartą. Dodać przyprawy jeszcze raz wymieszać i smażyć na małym ogniu, aż się zrumieni. SMACZNEGO;)
Porady
Placuszki porcjuje łyżką do zupy są wtedy równe i łatwo je smażyć. Gdy zrobimy zbyt duże będą się rozwalać.
Komentarze