Placki marchewkowe
Jestem mężatką i mam dwoje dzieci. Mieszkamy w Bremie, w Niemczech, ale wakacje zawsze spędzamy u mojej mamy w Polsce. Bardzo lubię gotować. Moje dzieci i mąż wprost przepadają za tymi plackami.
Składniki:
- ● 8 ziemniaków
● 2 marchewki
● 2 jajka
● niepełna szklanka mąki pszennej
● sól
● olej
Placki marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obieramy. Marchewki
i połowę ziemniaków ścieramy na tarce o dużych
oczkach, resztę na małych. -
2.
Jajka roztrzepujemy z mąką
i mieszamy z ziemniakami
i marchewką, solimy. Placki
smażymy na małym ogniu na
złotobrązowy kolor.
Porady
Zamiast marchewki do masy ziemniaczanej możemy dodać mięso lub kiełbasę.
Komentarze