Pizza Ala'Rena

0 (0 ocen)

  • 45 min

Ta pizza jest koronną przekąską w naszej rodzinie, goście sami się na nią wpraszają.

  • 45 min

Składniki:

  • Ciasto: 40 dkg mąki pszennej, 3 dkg drożdży, 250ml letniej wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki oleju
    Dodatki: wędlina lub kurczak usmażony w przyprawie gyros, kukurydza, ok. 30 dkg pieczarkek, ok. 30 dkg sera żółtego, koncentrat pomidorowy, przyprawa do pizzy

Pizza ala'rena - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wyrośniete ciasto na pizzę 1. Ciasto: drożdże rozrobić w letniej wodzie. Do miski wsypać mąkę, cukier, sól i olej a następnie dodać rozrobione drożdże i szybko wyrobić ciasto. Miseczkę z ciastem przykryć ściereczką, a w tym czasie przygotować pozostałe składniki.
  • Ciasto wyłożyć na blachę 2. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować olejem, wyłożyć na to ciasto.
  • rozciagniete ciasto 3. Ciasto rozciągnąć palcami na całą blachę (ciasto wystarcza na dużą blachę z piekarnika 33 x 44).
  • Ciasto z koncentratem serem i przyprawą do pizzy 4. Ciasto posmarować koncentratem pomidorowym, na to położyć trochę startego sera i posypać przyprawą do pizzy.
  • Ciasto z dodatkami 5. Następnie położyć wędlinę, pieczarki (starte tarką na plasterki), kukurydzę i posypać pozostałym serem (startym na tarce o grubych oczkach).
  • Upieczona pizza 6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez 30 min.

Porady

Ciasto na pizze jest niezmienne, natomiast dodatki zawsze dajemy wg upodobania.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy