Pierś w galarecie

Pierś w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś gotuj ok. 15 minut w osolonej wodzie z przyprawami.
• 2. Ostudź i pokrój w talarki. Ułóż na salaterce.
• 3. Żelatynę rozpuść w 0,5 litra wywaru uzyskanego po ugotowaniu piersi. Pozostaw aby trochę stężała.
• 4. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupki i pokrój w talarki.
• 5. Paprykę umyj, wykrawaj gniazdo nasieene a następnie pokrój w cienkie plastry.
• 6. Udekoruj mięso a następnie zalej tężejącą żelatyną.
• 7. Wstaw do lodówki aby się ścisnęło.