Pierogi z truskawkami
- 1 godz. 30 min
Zawsze pierogi robiła moja mama tym razem postanowiłam zrobić je sama :) Ciasto jest bardzo elastyczne
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 00g mąki,
1 szklanka gorącej wody,
2 jajka,
szczypta soli,
2 łyżki masła.
Ok 30szt średniej wielkości truskawek
Woda do ugotowania pierogów
Jogurt do polania pierogów u mnie na 1 porcję 2 duże łyżki
Pierogi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z truskawek usunąć szypułki, umyć , pokroić na połówki
- 2. Mąkę zaparzyć gorącą wodą, wymieszać łyżką, dodać jajka, sól i masło wymieszać. Zagnieść ciasto. Rozwałkować, wykrawać krążki szklanką i nakładać na każdy krążek połówkę truskawki, lepić pierogi.
- 3. Gotować w osolonej wodzie ok 5 min
- 4. Podawać polane jogurtem naturalnym
Porady
Z porcji wychodzi 70 sztuk
Komentarze