Pierogi z jabłkiem i kaszanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Z podanych składników zagnieć gładkie, elastyczne ciasto.
2.Farsz:
Jabłko obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Cebulę pokrój drobno, zeszklij na oliwie. Kaszankę obierz, rozdrobnij i wymieszaj z cebulą i jabłkiem, posyp łyżeczką majeranku - smaż kilka minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3.Gotowe ciasto rozwałkuj cienko i wytnij krążki. Każdy napełnij farszem i dokładnie zlep brzegi. Przygotowane pierożki wrzuć na wrzątek i gotuj kilka minut do czasu, aż wypłyną.
Porady
Gotowe pierogi można podsmażyć lub okrasić wysmażoną słoniną z cebulą.
Komentarze