Pełnoziarniste pancakes z borówkami
- 15 min
Pancakes są bardzo lekkie i świetnie komponują się z twarożkiem, serkiem waniliowym, posypane cukrem pudrem lub polane miodem. Wbrew obawom nie robi się ich długo. Będą znakomite na śniadanie lub podwieczorek. Polecam :)
- 15 min
Składniki:
- Składniki (na 10-12 placuszków):
200 ml chudego mleka
1 jajko
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru / słodziku
2 łyżki oleju ( ja użyłam kokosowego ale można użyć słonecznikowego lub rzepakowego)
50 g mąki pszennej
75 g mąki pełnoziarnistej
Pełnoziarniste pancakes z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Następnie łączymy ze sobą wszystkie składniki i miksujemy lub mieszamy dokładnie łyżką. Teflonową patelnię rozgrzewamy z odrobiną oleju (jeśli placki nie przywierają do patelni można smażyć je bez oleju). Łyżką nabieramy niewielkie porcje ciasta i kładziemy na patelnię. Smażymy z obu stron na złoty kolor (ok.1 minuty z każdej strony), na wolnym ogniu.
Porady
Pancakes można podać polane miodem, Golden Syropem lub sokiem owocowym.
Komentarze