Pełnoziarniste ciasto z twarogiem i owocami
- 50 min
Szybkie, proste ciasto, dodatek twarogu i owoców nadaje pysznego smaku
- 50 min
Składniki:
-
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mielonych migdałów
¾ szklanki cukru
125 g zimnego masła
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
3/4 szklanki kefiru
2 jajka
200 g twarogu
½ szklanka jagód
½ szklanka malin
Pełnoziarniste ciasto z twarogiem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
owoce umyć,
mąki i migdały wymieszać z ½ szklanki cukru, dodać masło i posiekać, aż masło zmieni się w małe grudki,
odsypać pół szklanki , resztę przesypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sodę, sól, wymieszać, kefir wymieszać z jajkiem, dodać do suchych składników i wymieszać ,ciasto przełożyć do tortownicy, wygładzić powierzchnię, -
2.
ser zmiksować na gładką masę z drugim jajkiem i resztą z cukru,
rozprowadzić po powierzchni ciasta,
na serze rozłożyć owoce,
odłożoną 1/2 szklanki okruszków posypać po powierzchni ciasta, koncentrując się głównie na jego brzegach, - 3. piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury180 stopni Celcjusza, przez 30 - 40 minut
Komentarze