Ciasto drożdżowe z twarogiem i owocami

  • wyświetlono: 1569 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mąż i dzieci to wielkie łakomczuchy, dla których często coś piekę.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Izabela Boguś, Brzostówko
  • 110min

Składniki

● 1 kg + 10 łyżek mąki tortowej
● 5 dag drożdży
● 1,5 szkl. cukru
● cukier waniliowy
● budyń śmietankowy
● 4 jajka i żółtko
● 1,5 kostki margaryny
● 2 szkl. mleka
● 50 dag mielonego twarogu
● 30 dag śliwek
● 5 dużych brzoskwiń
● cukier puder
● sól
● tłuszcz do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto drożdżowe z twarogiem i owocami

  • 1. Ciasto: do 1 kg mąki dodajemy rozkruszone drożdże, szklankę cukru, 2 jajka, mleko, 3/4 kostki margaryny i szczyptę soli. Wyrabiamy. Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
  • 2. Kruszonka: roztapiamy 5 łyżek margaryny, studzimy i zagniatamy z resztą mąki i 5 łyżkami cukru. Formujemy kulę, zawijamy w folię i schładzamy.
  • 3. Pozostałą margarynę ucieramy z resztą cukru, cukrem waniliowym i solą. Dodajemy 2 jajka i 1/2 budyniu w proszku. Miksujemy, dodając twaróg.
  • 4. Ciasto ponownie zagniatamy, rozwałkowujemy na prostokąt 3-krotnie większy niż forma. Smarujemy masą i wykładamy 2/3 pokrojonych w kostkę owoców na 2/3 ciasta. Posypujemy resztą budyniu. Składamy ciasto w prostokąt: wolny brzeg nakładamy na 1/2 ciasta z owocami i przykrywamy ciastem z owocami. Wkładamy do natłuszczonej formy. Smarujemy żółtkiem, posypujemy kruszonką i resztą owoców. Odstawiamy na 15 minut. Pieczemy ok. 50 minut w 180 °C. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach. Posypujemy cukrem pudrem.
PP_10-2012

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieŚliwkidrożdżowetwarógbrzoskwinieowoce

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z owocami bez wyrabiania

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto drożdżowe z owocami bez wyrabiania

Superciasto dla tych, którzy nie...

moja drożdżówa

Dodane przez: kasiadd3

Ciasto drożdżowe z owocami

Przepis na to ciasto jest u nas...

Ciasto jogurtowe z kruszonką

Dodane przez: weronika717

Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Słodka przyjemność, którą z pewnością...

Ciasto drożdżowe -  rozeta z serem i owocami leśnymi

Dodane przez: KasiaKitek

Ciasto drożdżowe - rozeta z serem i owocami...

Ciasto jest puszyte, wilgotne...

kostka ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO CZEKOLADOWE Z TWAROGIEM I WIŚNIAMI

Inspirację do upieczenia tego ciasta,znalazłam...

drożdżowe

Dodane przez: emiliana

Ciasto drożdżowe z owocami

Puszyste, drożdżowe ciasto z lekko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE