Paluszki z cukinii na ostro
Przekąskę wymyśliłam sama. Jest tania i bardzo smaczna. Polecam ją osobom stawiającym w kuchni pierwsze kroki.
Składniki:
- ● duża cukinia
● 3 łyżki mąki pszennej
● łyżeczka chili
● 5 łyżeczek ostrej papryki
● 2 łyżeczki curry
● 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
● 3 jajka
● bułka tarta
● olej
Paluszki z cukinii na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię myjemy,
osuszamy i nieobraną
kroimy wzdłuż na pół.Usuwamy nasiona.
Miąższ
kroimy w paski o długości 10 cm
i szerokości 1 cm. -
2.
Mąkę mieszamy z przyprawami.
Jajka rozkłócamy. Paluszki
obtaczamy najpierw w mące, następnie
w jajku, a na końcu
w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym
oleju.
Porady
Paluszki najlepiej smakują na gorąco, z keczupem i surówką z pomidorów.
Komentarze