Pączusie śliwkowe
- 35 min
Niby zwykłe pączki, a jednak
- 35 min
Składniki:
- 30 dkg mąki, 30 dkg śliwek, 4 dkg drożdży, 3 łyżki cukru, sól, 2 jajka, 5 dkg stopionego masła, szklanka mleka, cukier puder, gotowy lukier
Pączusie śliwkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki umyj i osącz, przekrój na pól, wyjmij pestki. W mące zrób dołek, wsyp drożdże, dodaj łyżkę cukru, wlej mleko. Rozmieszaj, pozostaw do wyrośnięcia. Dodaj resztę cukru, sól, jajka i masło. Wyrób ciasto, odstaw pod przykryciem, niech wyrośnie. Rozwałkuj na placek o grubości 1 cm. Podziel na kwadraty, zawijaj w nie połówki śliwek. Smaż w głębokim oleju. Osącz na pergaminie. Polej przygotowanym według przepisu lukrem.
Komentarze