Oponki serowe

0 (0 ocen)

Pyszne, pulchne oponki :)

Składniki:

  • 3 szkl. mąki
    500g białego sera (ja dodałam pół wiadereczka)
    125g margaryny
    3 jajka
    1 op. cukru waniliowego (16g)
    1,5 łyżki spirytusu
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    cukier puder lub zwykły do posypania
    olej do smażenia

Oponki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • oponki :) 1. Mąkę przesiać,ser zmielić przynajmniej 2 razy lub jak ja uzyć gotowca :) margarynę wyjąć z lodówki by nabrała temperatury.

    Mąkę, ser, margarynę, jajka, cukier, spirytus i sodę posiekać nożem i zagnieść lekkie ciasto.
    Ciasto rozwałkować na placek około 7 mm i wycinać kółka szklanką i mniejsze kieliszkiem.
    Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoto a po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem :)

Komentarze

Podobne przepisy