Omlet Goferka

0 (0 ocen)

Lubię omlety, tym razem postanowiłam go trochę zmodyfikować dodając kakao.

Składniki:

  • 2 jaja
    1,5 łyżki śmietany 18%
    1 łyżka mąki
    1 łyżeczka kakao
    szczypta soli
    1 łyżka masła

    2 - 3 łyżki serka wiejskiego
    całe wiśnie z dżemu

Omlet goferka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ze szczyptą soli ubijamy na pianę. Miksujemy żółtka i śmietanę, dodajemy mąkę i kakao nadal miksując. Do masy żółtkowej dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.
  • 2. Rozpuszczamy masło na patelni i wylewamy masę jajeczną. Smażymy do ścięcia się spodu, zmieniamy stronę i jeszcze chwilę smażymy.
  • 3. Omlet zdejmujemy z patelni, wykładamy serek wiejski i wiśnie z dżemu.

Komentarze

Podobne przepisy