Morelowe na kruchym spodzie
- 35 min
Studiuję pielęgniarstwo. Lubię czytaćspacerować z psem. Moją pasją jestteż gotowanie i pieczenie, dlategowolne chwile często spędzamw kuchni, wymyślając nowe dania
- 35 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
● 4 szkl. mąki
● szkl. cukru pudru
● op. cukru waniliowego
● kostka margaryny
● łyżeczka proszku do pieczenia
● łyżeczka amoniaku
● 3 żółtka
● jajko
● 2-3 łyżki śmietany
Nadzienie:
● 1,5 kg moreli
● galaretka morelowa lub brzoskwiniowa
● łyżka bułki tartej
Oraz: cukier puder do posypania
● bita śmietana
Morelowe na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
amoniak, cukry i margarynę
siekamy nożem. Dodajemy jajko,
żółtka i śmietanę. Szybko
zagniatamy, dzielimy na pół -
do pieczenia. Jedną część ciasta
rozwałkowujemy i wykładamy
na blachę. -
Usu wamy pestki, miąższ kroimy
w ćwiar tki. Owoce mieszamy
z suchą galaretką oraz bułką
tartą. Wykładamy na ciasto.
Rozwałkowujemy drugą część
ciasta, przykrywamy owoce.
Pieczemy w temperaturze ok 200 °C ok. 60 minut. Studzimy.
Posypujemy cukrem pudrem
i dekorujemy bitą śmietaną
Porady
Gabrieli Szczepańskiej Ciasto można upiec z innymi owocami, np. truskawkami, jabłkami, brzoskwiniami, gruszkami lub śliwkami.
Notka redakcyjna
PP_08-2010Podobne przepisy
Komentarze