Mini serniczki z czereśniami

Mini serniczki z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czereśnie umyć, osączyć, wydrylować.
• 2. Białka jaj oddzielić od żółtek.
• 3. Ser przepuścić przez maszynkę 2 razy.
• 4. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
• 5. Ser utrzeć ze śmietaną, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Następnie dodawać do sera utarte żółtka, dobrze wymieszać.
• 6. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wkręcić do sera, wymieszać.
• 7. Do silikonowych foremek, nakładać do połowy masy serowej, na masę układać po 3 czereśnie i znów nałożyć masę serową.
• 8. Piec w 180 stop.przez ok.30 minut. Upieczone i ostudzone serniczki, podawać posypane cukrem pudrem