Miesny przysmak
- 50 min
Bardzo pyszna potrawa, jedna z moich ulubionych ;) Dostalam ja od przyjaciolki ;)
- 50 min
Składniki:
- 2-3 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera
duzy por
2-3 zabki czosnku
5-6 ogorkow
4-5 pomidorow
mala smietana 12-proc.
lyzka maki
sol
pieprz
curry
oliwa
natka pietruszki
PULPETY:
1 kg mielonego miesa
kajzerka
duza cebula
jajko
sol
pieprz
maka do obtoczenia
Miesny przysmak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 Warzywa umyj i obierz. Z ogorkow wydraz pestki. Pora pokroj w polplasterki, a pozostale warzywa w kostke, czosnej siekaj. Podsmaz na rozgrzanej oliwie, dodaj wode oraz lekko posol. Dusimy okolo 10 minut
2 Mieso wyrob z namoczona i odcisnieta bulka, jajkiem i starta cebula. Dopraw do smaku i sformuj pulpety. Obtocz w mace, dodaj do warzyw i dusimy okolo 10 minut.
3 Pod koniec posol, dodaj obrane pomidory. Przypraw curry i pieprzem. Sos zabiel smietana i mieszaj. Gotowe danie posyp posiekana natka pietruszki.
4 Pulpety w sosie mozna podac z ryzem, kasza, kluskmi kladzionymi lub ziemniakami.
Komentarze