Mięsne kulki
Składniki:
- ● 3 duże filety z kurczaka
● 20 dag żółtego sera
● po kilka oliwek i śliwek
● 2 jajka
● bułka tarta
● olej
● przyprawy: do mięsa, zioła
Mięsne kulki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety przekrawamy na 3-4 kotlety, lekko rozbijamy. Oprószamy przyprawą i ziołami. Chłodzimy przez noc.
-
2.
Ser i śliwki kroimy w małą kostkę. Układamy z oliwkami na każdym kotlecie.
Ściśle zawijamy, formując kulki. - 3. Kulki panierujemy w rozkłóconych jajkach i bułce tartej. Smażymy w rozgrzanym głębokim oleju na złoto, wyjmujemy i pieczemy ok. 25 minut w temp. 180 °C.
Komentarze