Maślankowy placek rabarbarowy
- 50 min
Jest to ciasto, które dzięki swojemu delikatnemu smakowi podbiło kubki smakowe całej rodziny ! Placek jest słodki, wilgotny i maślany. Rabarbar świeży można zastąpić mrożonym i poczuć odrobinę lata nawet w środku zimy.
- 50 min
Składniki:
- 5 jajek
3 szklani mąki pszennej
1 budyń śmietankowy
300ml maślanki naturalnej
100 ml oleju lub 50 ml oleju+ 50 ml rozpuszczonego masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl cukru
500g obranego rabarbaru
2 łyżki miodu
Maślankowy placek rabarbarowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, budyń i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko. Dodajemy maślankę, cukier, tłuszcz i jajka, miksujemy przez 5 minut. Rabarbar kroimy, mieszamy z łyżeczką mąki oraz miodem. Ciasto wylewamy na blachę, a następnie posypujemy rabarbarem. Pieczemy ok. 45 minut - w zależności od piekarnika.
Porady
Zamiast rabarbaru możemy użyć śliwek, jabłek lub innych owoców sezonowych.
Komentarze