"makowa panienka" z jabłkowym błonnikiem i śmietaną buraczkową...
Składniki:
- 4 sztuki jajka,
1/2 szklanki cukier,
200 gram masa makowa,
1/2 kostki masło lub margaryna,
2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia,
8 sztuk jabłka,
1 łyżeczka kardamon,
2 łyżki cukier,
4 saszetki błonnik Jeliton,
250 ml śmietana kremówka,
2 łyżki cukier puder,
1/2 szklanki sok z buraków,
1 łyżeczka żelatyna,
- ile potrzeba owoce kandyzowane
"makowa panienka" z jabłkowym błonnikiem i śmietaną buraczkową... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
dodać przesianą mąkę z proszkiem i utrzeć gęste ciasto.....
obrane jabłka szara reneta obrana ze skórki.....
zetrzeć jabłka na grubszych oczkach tarki i wymieszać z cukrem, kardamonem, błonnikiem Jeliton
błonnik w trakcie pieczenia zagęści jabłka....
tortownica 24cm - dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia a boki posmarować tłuszczem i tartą bułką....
do blaszki wyłożyć z 3/4 ciasta - dać jabłka - dać resztę ciasta..
piec w 200C około 45 minut, po upieczeniu dobrze wystudzić ciasto..
wyciśnięty sok z buraków podgrzać tyle, aby żelatyna się w nim rozpuściła i ostudzić
śmietanę 36% ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania wlać sok z buraków z żelatyną i ubić na sztywno......
szprycą nałożyć bitą śmietanę i ozdobić kandyzowanymi owocami
Podobne przepisy
Komentarze