Makaron z mięsem i kiełkami
Składniki:
- 2 łyżki oliwy aromatyzowanej pieprzem
500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 słoik kiełków
1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
0,5 łyżeczki papryki ostrej
Sól morska
Pieprz kolorowy
300 g makaronu
Makaron z mięsem i kiełkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W głębokiej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić mięso mielone i smażyć ciągle mieszając aż mięso straci różowy kolor. W między czasie ugotować makaron.
Dodać paprykę słodką i ostrą, dodać soli i pieprzu świeżo mielonego. Zamieszać. Zmniejszyć ogień i smażyć kilka minut.
Dodać odsączone z zalewy kiełki (zalewę zachować, może się przydać do podlania). Wymieszać z mięsem. Dusić chwilę razem.
Wrzucić ugotowany (nie należy przelewać zimną wodą) makaron, zamieszać. Chwilę dusić razem. Jeśli potrawa jest zbyt sucha, podlać odrobiną zalewy z kiełków.
Komentarze