Makaron z drobiowymi pulpecikami
- 45 min
Składniki:
- Składniki:
400g makaronu świderki
500g zmielonej piersi z kurczaka
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
1 jajko
1 puszka pomidorów (jeśli całe, to pokroić)
1 płaska łyżka przyprawy curry
1 łyżka ziół prowansalskich
sól, pieprz
Makaron z drobiowymi pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Siekam drobno cebule i czosnek. Jedną cebulę dodaję do mięsa, wbijam jajko, wsypuję płatki owsiane, doprawiam curry oraz solą i pieprzem. Wilgotnymi rękami wyrabiam masę mięsną i formuję małe kulki. Obsmażam je na oleju.
- 2. 2. Na łyżce oleju szklę drugą cebulę i czosnek. Dodaję pomidory razem z zalewą i zagotowuję. Gotuję kilka minut, aż sos zgęstnieje. Doprawiam solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- 3. 3. Makaron gotuję w osolonej wodzie przez minutę, odstawiam na kilka minut, odcedzam.
- 4. 4. Przekładam pulpeciki do sosu i chwilę je podgrzewam.
-
5.
5. Na talerz wykładam makaron i polewam sosem. Ewentualnie można posypać ulubionym serem.
Smacznego :)
Porady
Pierś z kurczaka można zastąpić dowolnie innym mięsem.
Komentarze