Lekki torcik truskawkowy
- 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jaja
1 kisiel cytrynowy
3 łyzki mąki
1 szkl.cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
75dag truskawek- mogą być mrożone
1 łyżka żelatyny
2 łyżki cukru (ewent. słodzik)
Polewa:
po 2 łyżki: cukru,wody, kakao i margaryny.
Lekki torcik truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić, dodać cukier, że sztywną pianą delikatnie wymieszać żółtka, dodać przesianą mąkę z kisielem i proszkiem. Delikatnie wymieszać (nie miksować) Piec 35 min w 180 stopniach.
Truskawki i cukier zmiksować, dodać rozpuszconą w odrobinie wody żelatynę.
Wystudzony biszkopt przekroić, przełożyć masą, udekorować masą wierzch i boki.
Zrobić polewę: wszystkie składniki podgrzewać, nie gotować i polać torcik.
Schłodzić.
Porady
Polewy nie wolno gotować, można użyc polewy gotowej. Torcik podawać po zatygnięciu masy. Idealny dla dbających o linię
Komentarze