Kurczak w porach
Składniki:
- ● 70 dag filetów z kurczaka
● 2 duże pory
● 30 dag żółtego sera
● 2 kg ziemniaków
● sól, pieprz
● tymianek
● olej
Kurczak w porach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory przekrawamy wzdłuż
i kroimy w cienkie półplasterki.
Solimy. Filety oprószamy
solą i pieprzem. Ser ścieramy
na tarce o dużych oczkach. -
2.
Na dno naczynia żaroodpornego
wsypujemy pora.
Układamy filety. Posypujemy
serem. Pieczemy ok. 40
minut w ok. 200 °C. -
3.
Ziemniaki gotujemy
w mundurkach. Studzimy.
Przekrawamy wzdłuż i smażymy
na rozgrzanym oleju
z obu stron na rumiano.
Oprószamy pieprzem i ziołami.
Podajemy do kurczaka
z surówką z marchewki.
Komentarze