Kurczak w kokosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta z kurczaka umyj, oczyść z błon i pokrój w paski. Następnie skrop 1 łyżką cytryny, obsyp pieprzem i solą do smaku. Białka ubij na sztywną pianę. Mięso obtaczaj kolejno w mące, białku i wiórkach kokosowych. Smaż na głębokim oleju z obu stron na złoty kolor przez ok. 10–15 min.
Porady
Dla lepszego wyglądu kawałki kurczaka włożyłam w rozłupany orzech kokosa i udekorowałam kawałkami pomidora oraz szczypiorkiem.
Komentarze