Kremowy sernik na zimno
- 30 min
Moja rodzina mówi, że smakuje jak lody.
- 30 min
Składniki:
- • biszkopty,
• 800 g serka homogenizowanego o smaku brzoskwiniowym,
• 250 ml śmietany kremówki 30%,
• 4 łyżki cukru pudru,
• 2 czubate łyżki żelatyny
• 1 puszka brzoskwiń w syropie,
• 2 galaretki brzoskwiniowe
Kremowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Śmietanę ubić. Pod koniec ubijania dodać cukier, potem powoli dodawać serek, cały czas mieszając. Do szklanki wlać odrobinę gorącej wody, wsypać żelatynę i dobrze wymieszać, aż się rozpuści. Trochę przestudzić i dodać do masy serowej – dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopty i włożyć do lodówki.
- 2. Gdy dobrze stężeje, ułożyć na wierzchu odcedzone i pokrojone brzoskwinie. Zalać galaretkami przyrządzonymi według przepisu na opakowaniu i wystudzonymi.
Komentarze