Krem z porów i ziemniaków
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 3 duże pory
łyżka masła
duża cebula
4 duże ziemniaki
1/4 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki majeranku
liść laurowy
5 szkl. bulionu z kurczaka
1/4 szkl. śmietanki 30-proc.
sól, pieprz
Krem z porów i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pory oczyszczamy. Cebulę obieramy. Ziemniaki obieramy i myjemy. Wraz
z porem i cebulą kroimy w plastry. -
liść laurowy. Wsypujemy tymianek i majeranek. Dusimy jeszcze 15 minut. -
3.
Do warzyw wlewamy wrzący bulion i gotujemy 30 minut na małym ogniu.
Zupę zabielamy śmietaną, miksujemy i studzimy.
Komentarze