Kotlety ziemniaczane
- 40 min
Składniki:
- ugotowane, zmielone ziemniaki - 400g
jajko - 2 sztuki
sól, pieprz
olej rzepakowy - 30g
maka żytnia pełnoziarnista - 50g
cebula - 30g
masło - 10g
Kotlety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozgrzewamy na patelni. Przesmażamy na nim posiekana cebulę.
-
2.
Zmielone ziemniaki przekładamy do miski. Dodajemy jajka, połowę maki, cebulę. Doprawiamy sola i pieprzem.
Pozostała makę wysypujemy na talerzyk. - 3. Na patelni rozgrzewamy olej. Z masy ziemniaczanej formujemy kotleciki. Panierujemy je w mace i smażymy na brazowy kolor z obu stron.
Porady
Można wykorzystać ziemniaki, które zostały z wcześniejszego obiadu.
Komentarze