Kolorowy Mix z Indyka
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z indyka: 40 dekagramów
- papryka czerwona: 1 sztuka
- sos sojowy ciemny: 2 łyżki
- maka ziemnieczana: 2 łyżki
- żółtka surowe: 1 sztuka
- cebula średnia: 1 sztuka
- czosnek (ząbki): 3 sztuki
- olej do smażenia: 0.5 szklanki
- sól. pieprz: 1 szczypta
Kolorowy mix z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kroimy na plasterki,potem na paski następnie w drobną kosteczkę.
Dodajemy paprykę też pokrojoną w drobną kostkę. Wlewamy 2 łyzki sosu sojowego,mieszamy i do lodówki na min.pół godz
Po tym czasie wyjmujemy,dorzucamy żółtko ,starty czosnek,cebulkę , posiekaną natkę pietruszki i dwie łyżki mąki.Doprawiamy solą i pieprzem(mieszamy)
Rozgrzewamy olej na patelni,nabieramy na łyżkę porcję farszu i kładziemy na patelnię lekko rozpłaszczając i smażymy kotleciki z obu stron na złoty kolor - na niewielkim gazie.
SMACZNEGO. . . . .
Podajemy z czym kto lubi:)
Ja podałam z młodymi ziemnaczkami i sałatą w śmietanie :-)
Komentarze