Kokosowo-makowe z biszkoptami
- 2 godz.
Składniki:
- - 6 białek
- ¾ szkl. cukru
- szkl. maku
- 100 g wiórków kokosowych
Krem:
- 0,5 l mleka
- 1 budyń o smaku waniliowym
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyzki mąki ziemniaczanej
- cukier waniliowy
- ½ szkl. cukru
- 6 żółtek
- 200 g masła
Ponadto;
- opakowanie okrągłych biszkoptów
- kieliszek alkoholu
-1/2 szkl. kawy rozpuszczalnej
- czekolada mleczna
- łyżka masła
- wiórki kokosowe do obsypania
Kokosowo-makowe z biszkoptami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubij na sztywno, stopniowo dodając cukier. Delikatnie wymieszaj z
makiem i wiórkami. Wyłóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia.
Piecz ok. 30 min w temp. 170 st. -
2.
Część mleka roztrzep z mąkami, budyniem i żółtkami. Resztę zagotuj
z cukrem. Ugotuj budyń. Po ostygnięciu utrzyj z masłem. -
3.
Ciasto kokosowo-makowe nasącz alkoholem z kawą. Wyłóż krem budyniowy.
Następnie nasącz biszkopty i rozłóż na masie. -
4.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z masłem. Polej nią
biszkopty. Całość oprósz wiórkami kokosowymi. Schłódź w lodówce.
Komentarze